2018年出版的《啤博士的啤酒札记》作者毛新愿网名“太空精酿”，航天工程博士生，是荷兰代尔夫特理工大学航天系里唯一一位会酿啤酒的博士。
如果你也是啤酒爱好者，那么一定不要错过这本书。这是啤酒的入门级百科全书，一本书打开你的啤酒新世界！ 内容涵盖啤酒的历史、文化、品鉴、酿造等，从小白到大神的进阶读本，中间还穿插了许多有趣的绘图。啤酒是世界上*复杂的酒。 这种复杂，并不仅仅是水、麦芽、啤酒花、酵母、辅料和发酵工艺的无数种结合方式所导致，还在于它承载着人类不同国家和民族演化过程中的历史和文化~
我对这本书的第一印象就是这本书的名字很有趣，封面设计也很有冲击力，很容易就让人记住。而啤酒作为现代生活中最常见的饮品，自己也只是知道几种啤酒的名称罢了。而这本书通俗地介绍了啤酒的种类、酿酒的材料、各国比较有名的啤酒以及自己在家里酿酒的流程。我想无论你喜不喜欢喝啤酒，都想要尝试看看吧。除了这些，里面内容还可以帮助你更好地欣赏每一款啤酒，从历史讲起，一直到教会你如何在合适的温度、杯型、食物和心情配合下欣赏啤酒的每一处细节。可谓是一本既有趣又精彩丰富的科普书籍~
推荐给喜欢喝酒或者想学喝酒的朋友下载阅读~